{"id":45,"date":"2019-11-17T12:00:14","date_gmt":"2019-11-17T11:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/?p=45"},"modified":"2019-11-16T02:00:03","modified_gmt":"2019-11-16T01:00:03","slug":"ueberbackene-haehnchenbrust","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/2019\/11\/ueberbackene-haehnchenbrust\/","title":{"rendered":"\u00dcberbackene H\u00e4hnchenbrust"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_48\" aria-describedby=\"caption-attachment-48\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-48\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/files\/2019\/11\/Screenshot_20191116-012025-300x150.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/files\/2019\/11\/Screenshot_20191116-012025-300x150.jpg 300w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/files\/2019\/11\/Screenshot_20191116-012025-768x384.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/files\/2019\/11\/Screenshot_20191116-012025-1024x512.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-48\" class=\"wp-caption-text\">&#8222;Mit Mozarella \u00fcberbackene H\u00e4hnchenbrust und Brokkoli ?&#8220;<\/figcaption><\/figure>\n<pre><strong>Zutaten:\u00a0(2-3 Personen) \r\n* 1x H\u00e4hnchenbrustfilet\r\n* 4x Tomaten\r\n* 1x Mozarella \r\n (oder Schmelzk\u00e4sescheiben) \r\n* 1x Brokkoli \r\n  (geg. anderes Gem\u00fcse) \r\n* Knoblauch, Zwiebeln\r\n* \u00d6l\r\n* Pfeffer, Salz, Oregano\r\n* Chilli- &amp; Paprikapulver\r\n\r\n<\/strong><\/pre>\n<p>Zuerst werden die Tomaten und der Mozarella in feine Scheiben zerlegt. Anschlie\u00dfend kann der Knoblauch und die Zwiebel zur Garnitur in <em>W\u00fcrfel<\/em> geschnitten werden. Dann wird das H\u00e4hnchenbrustfilet in die gew\u00fcnschte Gr\u00f6\u00dfe geteilt und mit Paprika, Pfeffer, Salz, Oregano und Chilli beidseitig gew\u00fcrzt. Jetzt wird es in der Pfanne langsam gebraten bis es durch ist. Kurz vorm Ende wird eine Scheibe des gew\u00fcnschten K\u00e4ses auf jedes Fleisch gelegt, sodass der K\u00e4se Zeit hat zu schmelzen.<\/p>\n<p>P<span style=\"background-color: #ffffff;font-family: 'Libre Franklin', 'Helvetica Neue', helvetica, arial, sans-serif;font-size: 1rem\">arallel dazu kann der Brokkoli vorbereitet werden. Die abgeschnittenen R\u00f6\u00dfchen sollte dazu in <em>Salzwasser<\/em> gegeben werden und m\u00fcssen ca. 5-10min, bei m\u00f6glichst <strong>niedriger<\/strong> Hitze, kochen.<\/span><em style=\"background-color: #ffffff;font-family: 'Libre Franklin', 'Helvetica Neue', helvetica, arial, sans-serif;font-size: 1rem\"> (Je l\u00e4nger man dieses Gem\u00fcse kocht, desso mehr N\u00e4hrstoffe gehen verloren. Ganz wichtig ist auch den Deckel geschlossen zu halten. So k\u00f6nnen wichtige N\u00e4hrstoffe nicht einfach verdampfen)\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">\u00dcbrigens kann Brokkoli auch roh verzehrt werden, so besitzt er noch all seine Inhaltsstoffe und Vitamine.<\/p>\n<p>Wenn das Fleisch fertig ist, wird es mit dem Brokkoli auf dem Teller\u00a0<span style=\"font-size: 1rem\">angerichtet. Nun\u00a0 wird es mit Tomatenscheiben belegt\u00a0 und mit Zwiebeln &amp; Knoblauch bestreut.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Guten Hunger!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:\u00a0(2-3 Personen) * 1x H\u00e4hnchenbrustfilet * 4x Tomaten * 1x Mozarella (oder Schmelzk\u00e4sescheiben) * 1x Brokkoli (geg. anderes Gem\u00fcse) * Knoblauch, Zwiebeln * \u00d6l * Pfeffer, Salz, Oregano * Chilli- &amp; Paprikapulver Zuerst werden die Tomaten und der Mozarella in feine Scheiben zerlegt. Anschlie\u00dfend kann der Knoblauch und die Zwiebel zur Garnitur in W\u00fcrfel geschnitten &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/2019\/11\/ueberbackene-haehnchenbrust\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201e\u00dcberbackene H\u00e4hnchenbrust\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45\/revisions\/49"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/charis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}