{"id":44,"date":"2018-09-11T19:31:53","date_gmt":"2018-09-11T17:31:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/?p=44"},"modified":"2018-09-18T22:38:46","modified_gmt":"2018-09-18T20:38:46","slug":"mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/","title":{"rendered":"Mediterranes K\u00fcrbisragout mit Tortiglioni"},"content":{"rendered":"<h5>Super schnell, abgefahren und eine tolle Alternative zur langweiligen K\u00fcrbissuppen Phase! Gerne auch als Salat kalt zum Essen f\u00fcr die&nbsp;Tage.<\/h5>\n<p><!--more--><\/p>\n<hr>\n<pre>f\u00fcr 4 Portionen<\/pre>\n<hr>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Salat: 750g Butternut- oder Muskat-K\u00fcrbis \u2022 400g Tortiglioni \u2022 Salz&nbsp;\u2022 75g Parmesan (oder Feta auch super!) \u2022 12 Salbeibl\u00e4tter \u2022 50g getrocknete Tomaten in \u00d6l \u2022 Etwas Butter \u2022 3 Knoblauchzehen&nbsp;\u2022 2 EL Oliven\u00f6l \u2022 2 EL Zitronensaft \u2022 1 Bund Basilikum (Sehr gut und g\u00fcnstig in T\u00fcrkischen Superm\u00e4rkten \u2013&gt; Wo diese sind in Halle, erf\u00e4hrst du&nbsp;hier!)<\/h5>\n<h5><\/h5>\n<h5>Dressing: 4 El Raps\u00f6l (=oder Oliven\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l, Lein\u00f6l)&nbsp;\u2022 2 EL Wei\u00dfweinessig<\/h5>\n<h5>\u2022 Dijon-Senf (normaler Senf auch optimal)<\/h5>\n<h5><\/h5>\n<h5>Was ihr braucht: Ein sch\u00f6nen gro\u00dfen Topf<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<h2>Zubereitung:<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h4>K\u00fcrbis waschen, putzen, vierteln, Kerne faseriges Gewebe entfernen, Viertel sch\u00e4len (Alternativ auch mit Schale \u2014 dann m\u00fcsst ihr den K\u00fcrbis aber l\u00e4nger kochen!) und grob raspeln. Nudeln kochen (Wie auf der Packung ich hoffe ihr wisst wie es geht, wenn nicht kommt hier eine kleine Hilfestellung \u2014 damit ihr euch vor keinem Italiener mehr verstecken m\u00fcsst!) Kochen bis al Dente. Inzwischen K\u00e4se grob reiben. Knoblauch sch\u00e4len. Salbei waschen. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden.<\/h4>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Butter und \u00d6l in dem Topf erhitzen und Salbei und Namen darin kurz schwenken (Max. 2 min) K\u00fcrbis dazu, Knoblauch gehackt rein. Etwas Salz Pfeffer, Zitronensaft und 1 Minute k\u00f6cheln lassen.<\/h4>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Abgegossene Nudeln noch tropfnass zum K\u00fcrbis dazugeben und alles mit 2\/3 des K\u00e4ses vermengen. Den Basilikum hacken und etwas unterheben \u2014 den rest des K\u00e4ses und des Basilikum nehmt ihr zum garnieren, wenn ihr die Nudeln auf die Teller verteilt habt.<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>TIPPS: Probier dich aus ! Vielleicht ein paar leckere ger\u00f6stete N\u00fcsse dazu? Oder lieber ein bisschen Chili-Sch\u00e4rfe als feurige Erg\u00e4nzung? Wie du richtig sch\u00e4rfst und dabei nicht das Geschmackserlebnis verbrennst, erf\u00e4hrst du&nbsp;hier!<\/h4>\n<h5><\/h5>\n<hr>\n<h5><\/h5>\n<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_44 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_44')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_44').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Facebook senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte \\u00fcbertragen - siehe <em>i<\\\/em>.\",\"perma_option\":\"off\",\"action\":\"recommend\",\"language\":\"de_DE\"},\"twitter\":{\"reply_to\":\"\",\"tweet_text\":\"%20Mediterranes%20K%C3%BCrbisragout%20mit%20Tortiglioni%20%C2%BB%20m%C2%B2kitchen%20%23basilikum%20%23butternut%20...\",\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Twitter senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte \\u00fcbertragen - siehe <em>i<\\\/em>.\",\"perma_option\":\"off\",\"language\":\"de\",\"referrer_track\":\"\"},\"gplus\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Google+ senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte \\u00fcbertragen - siehe <em>i<\\\/em>.\",\"perma_option\":\"off\",\"referrer_track\":\"\"},\"linkedin\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an LinkedIn senden. Schon beim Aktivieren werden Daten an Dritte \\u00fcbertragen - siehe <em>i<\\\/em>.\",\"perma_option\":\"off\"}},\"txt_help\":\"Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter, Flattr, Xing, t3n, LinkedIn, Pinterest oder Google eventuell ins Ausland \\u00fcbertragen und unter Umst\\u00e4nden auch dort gespeichert. N\\u00e4heres erfahren Sie durch einen Klick auf das <em>i<\\\/em>.\",\"settings_perma\":\"Dauerhaft aktivieren und Daten\\u00fcber-tragung zustimmen:\",\"info_link\":\"http:\\\/\\\/www.heise.de\\\/ct\\\/artikel\\\/2-Klicks-fuer-mehr-Datenschutz-1333879.html\",\"uri\":\"https:\\\/\\\/blogs.urz.uni-halle.de\\\/msquarekitchen\\\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\\\/\",\"post_id\":44,\"post_title_referrer_track\":\"Mediterranes+K%C3%BCrbisragout+mit+Tortiglioni\",\"display_infobox\":\"on\"});}});\n\/* ]]> *\/<\/script><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Super schnell, abge\u00adfahren und eine tolle Alter\u00adna\u00adtive zur lang\u00adweili\u00adgen K\u00fcr\u00adbis\u00adsup\u00adpen Phase! Gerne auch als Salat kalt zum Essen f\u00fcr die&nbsp;Tage.<\/p>\n","protected":false},"author":3484,"featured_media":86,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false},"categories":[3],"tags":[10,8,9,12,11,7,13],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.6.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mediterranes K\u00fcrbisragout mit Tortiglioni - m\u00b2kitchen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mediterranes K\u00fcrbisragout mit Tortiglioni - m\u00b2kitchen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Super schnell, abgefahren und eine tolle Alternative zur langweiligen K\u00fcrbissuppen Phase! Gerne auch als Salat kalt zum Essen f\u00fcr die&nbsp;Tage.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"m\u00b2kitchen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-11T17:31:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-09-18T20:38:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/files\/2018\/09\/IMG_8414-e1537221848977.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2592\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1728\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/\",\"name\":\"m\\u00b2kitchen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/files\/2018\/09\/IMG_8414-e1537221848977.jpg\",\"width\":2592,\"height\":1728},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/\",\"name\":\"Mediterranes K\\u00fcrbisragout mit Tortiglioni - m\\u00b2kitchen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-09-11T17:31:53+00:00\",\"dateModified\":\"2018-09-18T20:38:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/#\/schema\/person\/d402668ae0a41c1961a4ff76d33787e3\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/mediterranes-kuerbisragout-mit-tortiglioni\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/#\/schema\/person\/d402668ae0a41c1961a4ff76d33787e3\",\"name\":\"Moritz Kai Phillip Deecke\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"de\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cd8ed3685f6192cabd38ac555b18ab79?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Moritz Kai Phillip Deecke\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3484"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/msquarekitchen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}