{"id":31,"date":"2020-06-15T21:35:23","date_gmt":"2020-06-15T19:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/?p=31"},"modified":"2020-06-28T19:25:19","modified_gmt":"2020-06-28T17:25:19","slug":"schoko-kokos-baellchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/2020\/06\/schoko-kokos-baellchen\/","title":{"rendered":"Schoko-Kokos-B\u00e4llchen"},"content":{"rendered":"\n
\"Kokos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kokos-Liebhaber aufgepasst: Diese leckeren kleinen Dinger eignen sich perfekt f\u00fcr den Sommer. Sie sind einfach zubereitet, sehen ansprechend aus und sind ein prima k\u00fchler Snack f\u00fcr Zwischendurch. Auf jeder Kaffee- und Kuchentafel sorgt ihr damit f\u00fcr erstaunte Blicke und gl\u00fcckliche G\u00e4ste. Ihr werdet sie lieben! <\/p>\n\n\n\n

Ihr k\u00f6nnt selbst entscheiden, wie ihr eure Kokosb\u00e4llchen am liebsten m\u00f6gt: Ob mit oder ohne Schoki, sie sind einfach zum Anbei\u00dfen und unwiderstehlich!<\/p>\n\n\n\n

Achtung: Sucht-Potenzial! <\/p>\n\n\n\n

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\u2744 2 Std.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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? 30 Stck.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u231b 30 Min.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n
  • 1 Dose Kokosmilch (aus dem K\u00fchlschrank)<\/li>
  • 40g Kokos\u00f6l<\/li>
  • 40g Agavendicksaft*<\/li>
  • Vanilleextrakt<\/li>
  • 200g Kokosraspeln<\/li>
  • 150g dunkle Schokolade (85% Kakaoanteil) <\/li>
  • ca. 15 blanchierte Mandeln<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n
    1. Gebt zuerst das Kokos\u00f6l in einen kleinen Topf und lasst es bei mittlerer Hitze schmelzen.<\/li>
    2. Dann f\u00fcgt ihr den Vanilleextrakt, den Agavendicksaft und den festen Teil der Kokosmilch (die Kokoscreme) hinzu. Diesen gewinnt ihr ganz einfach, indem ihr die Kokosmilch f\u00fcr ein paar Stunden kalt stellt.<\/li>
    3. Nehmt nun den Topf von der Herdplatte und r\u00fchrt die Kokosraspeln unter die Mischung, bis eine klebrige Masse entsteht.<\/li>
    4. Streicht die Masse nun in eine mit Backpapier ausgelegte, rechteckige Backform (ca. 20×20 cm) und lasst sie f\u00fcr 2 Stunden im K\u00fchlschrank erkalten.<\/li>
    5. Nach der K\u00fchlzeit k\u00f6nnt ihr nun die Schokolade zum Verzieren schmelzen. Das macht ihr am besten \u00fcber einem Wasserbad auf dem Herd. <\/li>
    6. Nehmt eure Kokosmasse aus dem K\u00fchlschrank und formt sie zum Tischtennisball-gro\u00dfen Kugeln. Verziert die H\u00e4lfte der Kugeln mit Schokolade. Die H\u00e4lfte, die ihr nicht mit Schokolade \u00fcberzieht, k\u00f6nnt ihr mit jeweils einer Mandel pro B\u00e4llchen best\u00fccken.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Hinweise & Anmerkungen<\/h2>\n\n\n\n
      • *Zum S\u00fc\u00dfen k\u00f6nnt ihr verwenden was ihr wollt. Hier eignet sich zum Beispiel auch Honig oder Reissirup prima! Und nat\u00fcrlich geht es hier auch um Geschmackssache- wenn ihr es nicht so s\u00fc\u00df wollt, nehmt lieber erstmal etwas weniger \ud83d\ude09<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Kokos-Liebhaber aufgepasst: Diese leckeren kleinen Dinger eignen sich perfekt f\u00fcr den Sommer. Sie sind einfach zubereitet, sehen ansprechend aus und sind ein prima k\u00fchler Snack f\u00fcr Zwischendurch. Auf jeder Kaffee- und Kuchentafel sorgt ihr damit f\u00fcr erstaunte Blicke und gl\u00fcckliche<\/p>\n","protected":false},"author":4771,"featured_media":77,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17,13],"tags":[15,7,16],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4771"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions\/249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/mysweettooth\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}