{"id":110,"date":"2019-07-08T00:00:39","date_gmt":"2019-07-07T22:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/?page_id=110"},"modified":"2019-07-08T20:42:48","modified_gmt":"2019-07-08T18:42:48","slug":"montag","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/vegan\/tagebuch\/montag\/","title":{"rendered":"Montag"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_110 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_110')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_110').socialSharePrivacy({\"txt_help\":\"Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter, Flattr, Xing, t3n, LinkedIn, Pinterest oder Google eventuell ins Ausland \\u00fcbertragen und unter Umst\\u00e4nden auch dort gespeichert. 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Ich werde ab jet\u00adzt defin\u00adi\u00adtiv \u00f6fter auf diesen zur\u00fcckgreifen.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-140 size-large\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3332-e1562611260398-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3332-e1562611260398-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3332-e1562611260398-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Weit\u00ader ging der Mon\u00adtag dann etwas hol\u00adprig. Ich war auf Arbeit und habe mein Mit\u00adtagessen zu Hause vergessen, weshalb ich impro\u00advisieren musste. Bei REWE wurde ich lei\u00adder ent\u00adt\u00e4uscht. Da ich auf Arbeit nicht viel Zeit habe, um gro\u00dfar\u00adtig zu kochen, musste es etwas Schnelles sein. Die Suche gestal\u00adtete sich schwieriger als gedacht. Auch wenn sich in den Regalen viele veg\u00ade\u00adtarische Ange\u00adbote find\u00aden lie\u00dfen, so war von veg\u00adanem Instant-Food weit und bre\u00adit keine Spur. Am Ende wur\u00adden es fer\u00adtige Bratkartof\u00adfeln und Rotkraut. Sehr unspek\u00adtakul\u00e4r, aber immer\u00adhin etwas veg\u00adanes auf die Schnelle.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-138\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3339-e1562611296642-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3339-e1562611296642-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3339-e1562611296642-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Snacks d\u00fcr\u00adfen nat\u00fcr\u00adlich auch nicht fehlen. Deswe\u00adgen habe ich mich vor der Woche schon mit Reiswaf\u00adfeln mit Zart\u00adbit\u00adter-Schoko\u00adlade eingedeckt.<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\">Eine gute Nachricht an alle Stu\u00adden\u00adten: Auch auf das stu\u00adden\u00adtis\u00adche Lieblingsessen, Spaghet\u00adti mit Tomaten\u00adso\u00dfe, muss man als Veganer*in nicht verzicht\u00aden. Im Ross\u00admann gibt es sehr leckere Gelbe Lin\u00adsen &amp; Reis Spaghet\u00adti, die veg\u00adan und durch die Lin\u00adsen auch sehr eiwei\u00dfre\u00adich sind. Der Geschmack ist schwierig zu beschreiben, ich w\u00fcrde sagen etwas s\u00fc\u00dflich. Durch die So\u00dfe und Peter\u00adsilie allerd\u00adings gle\u00adicht sich das wieder etwas aus und kommt den gew\u00f6hn\u00adlichen Spaghet\u00adti sehr&nbsp;nah.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-137\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3380-e1562611337804-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3380-e1562611337804-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3380-e1562611337804-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die veg\u00adane Woche startete f\u00fcr mich nicht sehr fremd: Mein son\u00adstiges Fr\u00fch\u00adst\u00fcck, Skyr mit Hafer\u00adflock\u00aden, Apfel und Lein\u00adsamen, musste ich lediglich durch veg\u00ada\u00adnen Skyr erset\u00adzen. 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