{"id":118,"date":"2019-07-08T00:00:21","date_gmt":"2019-07-07T22:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/?page_id=118"},"modified":"2019-07-08T20:47:20","modified_gmt":"2019-07-08T18:47:20","slug":"freitag","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/vegan\/tagebuch\/freitag\/","title":{"rendered":"Freitag"},"content":{"rendered":"<div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_118 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_118')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_118').socialSharePrivacy({\"txt_help\":\"Wenn Sie diese Felder durch einen Klick aktivieren, werden Informationen an Facebook, Twitter, Flattr, Xing, t3n, LinkedIn, Pinterest oder Google eventuell ins Ausland \\u00fcbertragen und unter Umst\\u00e4nden auch dort gespeichert. 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Schnell, leck\u00ader und einfach.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-125\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3586-e1562608689605-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3586-e1562608689605-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3586-e1562608689605-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Am Fre\u00aditag war ich wieder auf Arbeit und habe mir am Vortag daf\u00fcr zu Hause Falafeln vor\u00adbere\u00adit\u00adet. Hier\u00adf\u00fcr habe ich ein\u00adfach eine Dose Kichererb\u00adsen p\u00fcri\u00adert, mit ca. 5 EL Mehl gemis\u00adcht und zum W\u00fcrzen das Falafel Gew\u00fcrz von Just Spices benutzt. Nat\u00fcr\u00adlich kann man sich die einzel\u00adnen Gew\u00fcrze auch kaufen und so die Falafeln indi\u00advidu\u00adell w\u00fcrzen. In einem klas\u00adsis\u00adchen Rezept d\u00fcr\u00adfen Kurku\u00adma, Korian\u00adder, Knoblauch, Kreuzk\u00fcm\u00admel und nat\u00fcr\u00adlich Salz und Pfef\u00adfer nicht fehlen. Dazu habe ich mir ein\u00adfach Cous\u00adcous schnell zubere\u00adit\u00adet und f\u00fcr die Frische \u00fcber alles eine halbe Zitrone zerpresst.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-124\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3588-e1562608677567-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3588-e1562608677567-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3588-e1562608677567-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Zum Aben\u00addessen gab es dann bei mir Reis mit Zitro\u00adnen\u00adso\u00dfe und Gem\u00fcse und dazu veg\u00adanes \u201cH\u00fch\u00adnchen-Geschnet\u00adzeltes\u201d, eben\u00adfalls von der R\u00fcgen\u00adwalder M\u00fch\u00adle. Das schmeckt \u00fcbri\u00adgens sehr gut und kann ich als Alter\u00adna\u00adtive nur sehr ans Herz&nbsp;legen.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-123\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3596-e1562608666241-768x1024.jpg\" alt width=\"640\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3596-e1562608666241-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/nachhall\/files\/2019\/07\/IMG_3596-e1562608666241-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um die Toast\u00adpack\u00adung aufzubrauchen, habe ich mir am let\u00adzten Tag zum Fr\u00fch\u00adst\u00fcck Toast mit Gua\u00adcamole gemacht. Schnell, leck\u00ader und ein\u00adfach. Am Fre\u00aditag war ich wieder auf Arbeit und habe mir am Vortag daf\u00fcr zu Hause Falafeln vor\u00adbere\u00adit\u00adet. 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