{"id":42,"date":"2020-07-01T01:00:00","date_gmt":"2020-06-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/?p=42"},"modified":"2020-06-27T10:58:59","modified_gmt":"2020-06-27T08:58:59","slug":"juli-wirsingsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/2020\/07\/juli-wirsingsuppe\/","title":{"rendered":"Juli: Wirsingsuppe"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"719\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/files\/2020\/06\/Screenshot_20200625-112739_WhatsApp-2-719x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44\" srcset=\"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/files\/2020\/06\/Screenshot_20200625-112739_WhatsApp-2-719x1024.jpg 719w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/files\/2020\/06\/Screenshot_20200625-112739_WhatsApp-2-211x300.jpg 211w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/files\/2020\/06\/Screenshot_20200625-112739_WhatsApp-2-768x1093.jpg 768w, https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/files\/2020\/06\/Screenshot_20200625-112739_WhatsApp-2.jpg 1062w\" sizes=\"(max-width: 719px) 100vw, 719px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>F\u00fcr 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Zutaten:<\/strong><br> 4 gro\u00dfe Kartoffel<br> 500g Wirsing<br> 1 Zwiebel<br> 1 Knoblauchzehe<br> Gew\u00fcrze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker<br> 1 Liter Gem\u00fcsebr\u00fche<br> Eventuell zum andicken Speisest\u00e4rke oder Mehl<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br>1. Den Knoblauch und die Zwiebel in kleine St\u00fccke schneiden und in dem Topf anbraten.<br>2. Wenn die Zwiebeln glasig sind dann die Gem\u00fcsebr\u00fche hinzugeben und zum Kochen bringen.<br>3. In der Zwischenzeit die Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden sowie den Strunk vom Wirsing entfernen und ihn in schmale Streifen schneiden. Die geschnittenen Zutaten in den Topf geben und 20 Minuten kochen lassen.<br>4. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zucker w\u00fcrzen.<br>5. Je nachdem wie man die Konsistenz der Suppe m\u00f6chte, kann mit Speisest\u00e4rke oder Mehl die Suppe angedickt werden. Mit Brot servieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr 4 Personen Zutaten: 4 gro\u00dfe Kartoffel 500g Wirsing 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gew\u00fcrze: Salz,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4820,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4820"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42\/revisions\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}