{"id":55,"date":"2020-07-01T01:00:00","date_gmt":"2020-06-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/?p=55"},"modified":"2020-06-27T10:56:46","modified_gmt":"2020-06-27T08:56:46","slug":"juli-kartoffelpfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/2020\/07\/juli-kartoffelpfanne\/","title":{"rendered":"Juli: Kartoffelpfanne"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>f\u00fcr 4 Personen<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><br> 1 kg kleine, festkochende Kartoffeln<br> 1 Zucchini<br> 250g Champignons <br> 4-5 Tomaten<br> 1 Zehe Knoblauch <br> Salz<br> 1 TL Paprikapulver Edels\u00fc\u00df<br> \u00d6l<br> Frische Kr\u00e4uter wie Rosmarin, Thymian<\/p>\n\n\n\n<p><strong>F\u00fcr den Dip:<\/strong><br> 500ml Sojajoghurt<br> 1\/2 Gurke<br> Sojaso\u00dfe<br> Knoblauch<br> Pfeffer<br> Salz<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><br> Die Kartoffeln etwas vorkochen, oder am Tag zuvor kochen. In der Zwischenzeit die Zucchini in W\u00fcrfelnd die Champignons in Viertel schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit \u00d6l in der Pfanne etwas Farbe bekommen lassen. Dann alle restlichen Zutaten, au\u00dfer Tomaten hinzuf\u00fcgen und goldbraun braten. Dann die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und die geachtelten Tomaten dar\u00fcber geben. <br> Nun nur noch schnell den Dip anr\u00fchren: Sojajoghurt mit Sojaso\u00dfe so weit w\u00fcrzen, dass sie w\u00fcrzig, aber nicht salzig schmeckt. Dann die Gurke fein reiben und mit so viel Knoblauch wie beliebt untermischen. Dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und es kann serviert werden!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>f\u00fcr 4 Personen Zutaten 1 kg kleine, festkochende Kartoffeln 1 Zucchini 250g Champignons 4-5 Tomaten&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4821,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4821"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions\/56"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.urz.uni-halle.de\/saisonkhallender\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}