Für 2 Personen
Zutaten:
300 g Mischung aus Beeren nach Wahl (zum Beispiel Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren) und Kirschen
1 Teelöffel Speisestärke
100ml Wasser
30g Zucker
Zesten einer halben Zitrone
Zubereitung:
1. Beeren und Kirschen mit dem Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Wenn das Obst eingekocht ist, etwas Wasser aus dem Topf nehmen und mit der Speisestärke verrühren und diese Mischung zu den Beeren in den Topf geben.
3. Die Mischung solange weiter kochen bis es eingedickt ist.
4. Dann die Zitronenzesten unter die Grütze mischen. Abgekühlt pur, mit Naturjoghurt oder mit Vanillesoße genießen.