
Porridge ist nichts für heiße Sommertage?
Mit diesem Rezept beweise ich das Gegenteil! Denn mein Raffaello-Himbeer Porridge schmeckt nicht nur fruchtig und beerig, in Kombination mit den köstlichen Kokoskugeln macht es dein Frühstück auch zu einem sommerlichen Porridge-Traum.
?1 Portion
⌛10 Minuten
Zutaten
- 40g Haferflocken
- 200ml pflanzliche Milch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Kokoscreme (Brotaufstrich)*
Toppings:
- 1 Hand voll Himbeeren
- 10g gehackte Nüsse*
- 1 EL Kokosraspeln
- 2 Raffaello Kugeln
- 1 TL Nussmus*
Zubereitung
- Kocht die Milch in einem kleinen Topf auf.
- Fügt nun die Haferflocken und 1 Prise Salz hinzu und lasst die Masse 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Rührt dabei gelegentlich um.
- Nehmt den Topf von der Herdplatte und lasst die Masse noch etwas ziehen. Rührt gelegentlich um, damit das Porridge schön cremig wird.
- Hackt eure Nüsse und röstet sie in einer Pfanne ohne Öl an.
- Füllt euer Porridge in eine Schale. Rührt die Kokoscreme unter und toppt das Oatmeal mit Himbeeren, Kokosraspeln, den Raffaellos, dem Nussmus und den Nüssen.
Hinweise & Anmerkungen
- *Die Kokoscreme gibt es in verschiedenen Supermärkten als Brotaufstrich zu kaufen. Sie ist süß und schmeckt wie Raffaello. Wenn ihr es lieber etwas gesünder haben wollt, nehmt eine halbe Banane, zerdrückt sie mit der Gabel und rührt diese in euer Porridge. Das ist auch eine gute Möglichkeit zum süßen.
- *Bei der Wahl der Nüsse seid ihr völlig frei. Ich finde, zu dieser Variante passen Mandeln oder Haselnüsse am besten.
- *Auch beim Nussmus könnt ihr frei wählen, oder aber es ganz weglassen. Ich bin ein großer Fan von Haselnussmus, es macht das Porridge schön cremig und nussig.
Raffaello-Himbeer-Porridge

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Das Raffaello-Himbeer-Porridge klingt wirklich lecker! Die Kombination aus Kokos und Himbeeren ist perfekt für ein gesundes Frühstück.
Wow, dieses Raffaello-Himbeer Porridge klingt unglaublich lecker und ist die perfekte Antwort auf die Frage, ob Porridge auch im Sommer geht! Ich liebe die Idee, Kokoskugeln ins Frühstück zu integrieren – das macht es wirklich zu einem Highlight. Werde ich definitiv bald ausprobieren! Vielen Dank für dieses tolle Rezept, das findet sicher auch Anklang bei Block Poster Lesern.
Was für eine geniale Idee, Raffaello ins Porridge zu packen! Ich liebe Porridge, aber im Sommer war es mir oft zu „schwer“. Dieses Rezept klingt super erfrischend und die Kombination mit Himbeeren und Kokos ist einfach himmlisch. Das muss ich unbedingt ausprobieren! Vielen Dank für diese tolle Inspiration zum Frühstück. Ich werde es genießen, vielleicht sogar während ich mir die Highlights der Spiele mit dem 2026 FIFA World Cup Simulator ansehe!
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Das klingt ja fantastisch! Raffaello-Himbeer Porridge als sommerliches Frühstück – darauf wäre ich nie gekommen, aber es klingt unglaublich lecker und erfrischend. Allein die Kombination aus fruchtigen Himbeeren und den Kokoskugeln lässt mein Herz höherschlagen. Das Rezept werde ich definitiv ausprobieren, denn 10 Minuten Zubereitungszeit sind perfekt für den Morgen. Danke für diese tolle Inspiration! Übrigens, habt ihr schon mal versucht, eure Kochzeiten mit einem Tool wie dem Square Feet Calculator für andere Rezepte zu optimieren? Vielleicht nicht direkt, aber für die Küchenplanung ist das super!
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