Hauptspeise Archive - m²kitchen

Lobio — Georgien nachhause holen!

Vegane Lazy Dumplings ohne Falten
Selbst gemachte vegane Dumplings in unter 30 Minuten? Jup, wuppen wir! Bei unseren Lazy Dumplings wird weder gefüllt noch gefaltet. Die Wrapper kommen einfach als „Decke“ über würzige vegane Hackbällchen, dann wird direkt in einer Pfanne gedämpft und leicht knusprig gebraten. Ich langweile dich jetzt nicht noch mal damit, wie groß unsere Dumpling-Liebe und unsere […]
Unsere Favoriten im September 2026
Ganz, ganz „treue“ Stammleser*innen können sich vielleicht erinnern: Vor einigen Jahren haben wir schon mal eine Zeit lang monatlich vegane Produkte vorgestellt, die wir in den vergangenen vier Wochen so probiert haben und haben auch ein paar Einblicke gegeben, was sonst so außenrum los war bei uns. Irgendwann schlief das Format leider wieder ein. Unter […]
Vinschgauer – würzige Roggenbrötchen mit Sauerteig
Würzig-saftige Sauerteig-Fladenbrötchen aus Roggen und Dinkel mit herzhaften Brotgewürzen. Vinschgauer aus Südtirol sind einfach Kult! Und keine Angst, falls du nicht so der Gewürzfan in Brot bist, funktioniert das leckere Gebäck natürlich auch ohne Fenchel, Kümmel & Co. Seit ich denken kann, liebe ich Gewürzbrote. Mit Sicherheit liegt’s zum Teil an meinen fränkischen Wurzeln, denn […]