Was gibt es alles bei uns?

Geschmorte Salbei-Bohnen – Fagioli all’uccelletto
Eigentlich sind Fagioli all’uccelletto eine toskanische Vorspeise oder Beilage. Wir servieren die leckeren Salbei-Bohnen mit Knoblauch zusammen mit geröstetem Brot heute aber mal als Hauptgericht. Knapp zwei Wochen nach unserem Umzug und einem Zwischenstopp in Berlin – was wir dort so gegessen haben und unsere Tipps für Hotspots findet ihr morgen frisch im Newsletter – […]
Veganes Pizza-Sandwich – Panuozzo
Alle lieben Pizza, alle lieben Sandwiches. Wenn man beides kombiniert, kann eigentlich nur ein absoluter Hit herauskommen. Dürfen wir vorstellen: Panuozzo, das italienische Pizza-Sandwich. Pizzateig bleibt bei uns eigentlich nicht übrig. Lieber drücken wir uns noch die dritte Pizza rein und rollen dann zufrieden vom Sofa, als einen wunderschön aufgegangenen, babypopoglatten Teigballen wieder in den […]
Veganes Zwiebel-Sahne-Schnitzel aus dem Ofen
Mal wieder Lust auf Nostalgie auf dem Tisch? Unser fixes veganes Zwiebel-Sahne-Schnitzel kommt zwar nicht aus der Tüte, ist aber trotzdem in einer halben Stunde fertig. Ich bin mit der Fix-Tüte aufgewachsen. Der wöchentliche Speiseplan wurde nicht selten an den monströs langen Supermarktregalen der beiden großen Fertigtüten-Giganten mit den Anfangsbuchstaben M und K entschieden. Ausgesucht […]