Halle — kulinarisch? Aber klar!

Ein Blick auf 2024 und die Zukunft dieses Blogs
Wir verabschieden uns dieses Jahr ausnahmsweise etwas früher in die Winterpause – mit dem (mehr oder weniger) obligatorischen Jahresrückblick auf die vergangenen 12 Monate. Und was habe ich hier auf dem Zettel stehen? Aha, aha, Umzug. Okay, Social Media nervt, Technik nervt, Ranten tut gut. Na, auch ein Déjà-vu? Um vermeintlich genau dieselben Punkte ging […]
Vegane Böhmische Knödel
Im Rezept für unser veganes Biergulasch mit Pilzen haben wir sie schon angeteasert, heute gibt es sie endlich: weiche, fluffige vegane Böhmische Knödel. Vielleicht das beste Vehikel, um jede Art von Sauce bis zum wirklich allerletzten Tropfen vom Teller aufzuwischen. Als Fränkin und zumindest Halb-Franke wurden Nadine und ich quasi vom ersten Tag an zur […]
Vegane Pierogi mit Feto-Lauch-Füllung
Wie eine warme Umarmung auf dem Teller: vegane Pierogi mit herzhafter Feto-Lauch-Füllung – einfaches und köstliches Comfort Food für die kalte Jahreszeit. Wir können es nicht oft genug sagen: Wir lieben Teigtaschen! Jedes Land und jede Kultur haben ihre eigene Variante, und doch haben sie alle etwas gemeinsam – ein simples Stückchen Teig, das uns […]