kuchen Archive - m²kitchen

Aprikosen-Crostata (Crostata all’albicocca) — fix und simpel

Sumach-Zwiebeln – türkischer Zwiebelsalat, der alles besser macht
Auf dem Seitan-Döner, eingerollt in vegane Lahmacun oder zu Falafel – bei diesen absoluten Lieblings-Imbissen dürfen diese säuerlichen roten Sumach-Zwiebeln für uns nie fehlen! Während ich schon so manches mal geduldig in der Schlange stand und auf einen veganen Döner oder eine Falafel gewartet habe, kam ich zwangsläufig nicht drum herum, mitzubekommen, was andere gerne […]
Chiapudding Basisrezept
Ob als gesundes Frühstück oder Snack – Chiapudding schmeckt super lecker, steckt voller Ballaststoffe und läuft im wahrsten Sinne des Wortes still und heimlich über Nacht im Kühlschrank zur Höchstform auf. Veganer Chiapudding ist eine tolle und vor allem gesündere pflanzliche Alternative zu klassischem Pudding, hergestellt aus Chiasamen und einer pflanzlichen Milchalternative wie Mandel-, Kokosnuss- […]
Veganer Lauch-Spinat-Börek mit Tofu-Feta
Unser Lauch-Spinat-Börek braucht keine große Einleitung. Yufka, Lauch, Tofu-Feta, Ofen – fertig ist das beste Ding, das du diese Woche essen wirst! Döner, Lahmacun, Pide – mit diesen drei türkischen Köstlichkeiten bin ich quasi aufgewachsen. Gehörte es doch zum häufigen Freitagsritual, mit meinem Papa beim türkischen Stamm-Imbiss vorbeizuschauen, wenn wir einen Stadtbummel machten. Für Papa […]