fastneasy Archive - m²kitchen

Aprikosen-Crostata (Crostata all’albicocca) — fix und simpel

Zitronen-Gnocchi mit grünem Spargel & Pangrattato
Frische, zitronige Gnocchi, knackiger grüner Spargel und knusprige Knoblauchbrösel – komplett vegan und in 20 Minuten auf dem Tisch. Wahrscheinlich das sommerlichste Gnocchi-Gericht, das wir kennen. Die Spargelzeit geht dieses Jahr eigentlich schon wieder dem Ende entgegen, aber einen haben wir noch mit dem Stangengemüse, um das ja beinahe schon ein regelrechter Kult betrieben wird. […]
Backform-Umrechner – Kastenform, Springform, Blech & Co. ganz einfach umrechnen
Tschüss, Zahlenchaos und flacher Kekskuchen! Mit unserem Backform-Umrechner lassen sich Backformen kinderleicht, blitzschnell und sicher austauschen. Du willst gerade unseren Zucchini-Schokokuchen backen, aber nicht in einer Kastenform, sondern in deiner Lieblingsspringform? Oder vielleicht möchtest du die vegane Donauwelle für eine große Geburtstagsparty backen und das Ganze vom kleinen auf das größte Backblech verlagern? Oder ein […]
Vegane Tacos mit geschmorten Pilzen & Barbecue-Karotten
Selbst gemachte Tortillas gefüllt mit rauchigen Barbecue-Karotten, geschmorten Knoblauch-Oregano-Pilzen, roten Zwiebelpickles und ordentlich Nacho-Käsesauce – heute gibt’s vegane Tacos, in die du dich einwickeln möchtest! Ich liebe Fingerfood! Beziehungsweise eigentlich alles, was man mit den Händen essen kann. Schmeckt nicht einfach alles noch ein Stückchen besser, wenn so ein haptisches Glücksgefühl mit im Spiel ist? […]