fastneasy Archive - m²kitchen

Aprikosen-Crostata (Crostata all’albicocca) — fix und simpel

Vegane Lazy Kohlrouladen ohne Rollen
Diese veganen Lazy Kohlrouladen schmecken wie das Original, machen aber deutlich weniger Arbeit. Kein fummeliges Wickeln, aber alles, was man am Klassiker liebt: deftiges Aroma, saftiger Kohl und eine herzhafte Sauce. Alles landet direkt in einer Pfanne und kommt goldbraun aus dem Ofen. Zwischen Nadine und mir bin auf jeden Fall ich derjenige, der so […]
Baked Oatmeal mit Kokos & Schokolade – Bounty-Vibes zum Frühstück
Ein warmes Frühstück, das wie eine Mischung aus Bounty und Kuchen schmeckt, aber tatsächlich gesünder ist? Das ist definitiv das, was ich mir Ende Januar morgens auf dem Teller wünsche – unser Baked Oatmeal mit Kokos und Schokolade macht’s möglich. Als alte Frostbeule brauche ich bei Minustemperaturen morgens einfach etwas Warmes, um in die Gänge […]
Japanisches gedämpftes Gemüse mit Miso-Sesam-Sauce – Mushi Nabe
Mushi Nabe ist eines dieser Gerichte, die man auf den ersten Blick unterschätzt. Gedämpftes Gemüse, ein Topf, eine richtig gute Sauce – mehr braucht es nicht, um etwas zu kochen, das erstaunlich oft auf dem Tisch landet. Zugegeben, gedämpftes Gemüse ist jetzt nicht unbedingt das Buzzword, bei dem man Herzklopfen bekommt. Zumindest geht es mir […]